Los próximos 25 y 26 de septiembre, la Universidad Tecnológica de Paquimé en Casas Grandes, Chihuahua, será sede de la Agroexpo Chile Verde 2025, un evento que busca consolidarse como la principal plataforma nacional dedicada al chile verde y a la innovación agroalimentaria.
Durante dos días, productores, empresas, académicos y público en general podrán recorrer stands de insumos agrícolas, participar en degustaciones y concursos gastronómicos con el chile verde como protagonista, así como asistir a conferencias y talleres sobre innovación, comercialización y promoción del agroturismo. Además, habrá encuentros de negocios para abrir nuevos mercados y fortalecer la cadena de valor del sector.
De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), el chile verde es un producto clave para Chihuahua, con más de 830 mil toneladas anuales de producción y un valor superior a 8 mil millones de pesos, lo que genera miles de empleos y coloca al estado como referente nacional e internacional.
En conferencia de prensa, Diego Bustillos Fuentes, presidente del Consejo de Desarrollo Económico del Noroeste (CODER), destacó que la Agroexpo será un espacio integral que reunirá a todos los actores de la cadena productiva, desde los agricultores hasta la industria gastronómica y turística.
Por su parte, Alejandro Galica Arias, jefe de Agroindustria de la SDR, subrayó la importancia del chile verde como “producto estrella” de Chihuahua, no solo por su impacto económico, sino también por su relevancia social y cultural.
En tanto, Ulises Fernández, titular de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico, señaló que el noroeste del estado aporta el 20 por ciento de la producción nacional de chile verde, por lo que este evento convertirá a la región en un punto de referencia para el intercambio de conocimientos y la apertura de nuevos mercados.
La entrada será gratuita y estará abierta a productores, empresas, instituciones y público en general. Para más información, los interesados pueden comunicarse al teléfono (636) 109 86 61.
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